Name: Pudim com calda de morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca (usar a lata de leite condensado como medida); 3 ovos; 2 colheres de sopa(rasa) de amido de milho; 1 caixinha de morangos frescos; 3 colheres de sopa(cheias) de açúcar

@ Fernanda da Silva Costa Bonifacio

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Por Fernanda da Silva Costa Bonifacio

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (usar a lata de leite condensado como medida)
3 ovos
2 colheres de sopa(rasa) de amido de milho

Calda

1 caixinha de morangos frescos
3 colheres de sopa(cheias) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho até que se misturem bem.
2
Coloque os ingredientes batidos em uma forma de 16 cm redonda ou quadrada e leve ao forno em banho-maria por 40 minutos.
3
Retire os cabinhos do morango e leve ao fogo com o açúcar até ferver, vai ficar uma calda vermelhinha.
4
Desenforme o pudim na travessa de sua preferência e jogue a calda de morando por cima( a calda pode ser usada com morangos inteiros ou pode ser batida).
5
Leve para gelar por 2 horas.