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Pudim de pão tradicional do Tico
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Pudim de pão tradicional do Tico@ Thiago Prospero
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Por Thiago Prospero

Ingredientes (20 porções)

  • pão de sal5 ou 6 pães amanhecidos
  • leite1 litro de leite
  • açúcar18 colheres de sopa de açúcar
  • ovo5 ovos inteiros
  • Calda de açúcar queimado simples

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Caramelizar com calda queimada uma forma de pudim.

  3. 3

    Jogue a mistura do liquidificador por cima da calda e coloque no forno em banho- maria por aproximadamente 50 minutos ou até que o pudim esteja consistente.

  4. 4

    Leve à geladeira por 2 horas até que fique bem gelado.

  5. 5

    Desenforme e se delicie!

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Informações adicionais

Obs. A quantidade de pão define a consistência do pudim, se quiser um pudim mais durinho coloque de 7 a 8 pães.

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