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Mousse de banana com chocolate

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  • Imagem enviada por Restaurante Camauê - Holiday Inn Parque Anhembi
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 bananas
  • 3 e 1/2 xícaras de chá de chocolate em pó meio amargo
  • 1 e 1/2 xícara de chá de creme de leite
  • 6 gemas
  • 1 colher de sopa de gelatina sem sabor
  • 1 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

  1. Leve as bananas em fogo médio com o açúcar até caramelizar as mesmas e reserve.
  2. Bata as gemas com o açúcar e junte o creme de leite. Misture o chocolate com o creme e em seguida misture todos os outros ingredientes, até ficar uma massa homogênea. Leve à geladeira e consuma gelado.

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom

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