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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras de mandioca
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 pote de margarina de 250 g
  • 6 ovos
  • 1/2 litro de leite
  • 250 g de coco ralado
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 1 pacote de queijo ralado de 50 g
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

  1. Bater primeiro as claras em neve.
  2. Colocar o açúcar e a margarina, bater tudo junto.
  3. Colocar a massa, o coco ralado, leite de coco e depois o leite.
  4. Colocar em forma untada e enfarinhada e levar ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Informações Adicionais

  • Obs: se por acaso o leite for muito diminuir o leite de coco ou o outro leite.

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