Suspiro

Foto: Isa

Preparo 60 MIN

Rendimento 80 porções

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Isa Membro desde 2009

Ingredientes

3 Claras
9 colheres de sopa (rasa) de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, e bata em velocidade máxima até se formar um creme firme.
Coloque em um saquinho e coloque o bico de confeiteiro.
Na forma de alumínio coloque papel manteiga, vá pingando na forma pra formar o suspiro e coloque pra assar.
Não é necessário ligar o forno antes.
Ligar o forno na temperatura baixa, e colocar um pregador na lateral da porta do forno para que fique entreaberto, por mais ou menos 1 hora.
Se estiver firme, está pronto.

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