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Arroz boliviano
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Por Mayara Cestari de Medeiros

Ingredientes (8 porções)

  • arroz4 xícaras de arroz
  • carne moída1/2 kg de carne moída
  • cebola1 cebola picado
  • pimentão1 pimentão picado
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • água4 xícaras de água
  • 4 bananas da terra cortada em rodelas
  • batata palhaBatata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o óleo, pimentão, a cebola e frite.

  2. 2

    Após ter dourado tudo coloque o arroz e deixe dar mais uma fritada e coloque água e deixe cozinhar.

  3. 3

    Em outra panela frite também cebola e o pimentão com a carne moída e deixe dourar.

  4. 4

    Após o arroz pronto coloque junto com a carne moída e deixe dar uma fritada e desliga.

  5. 5

    Frite a bananas e deixe escorrer a gordura.

  6. 6

    Em uma travessa coloque o arroz e em seguida coloque as bananas de uma forma que cubra todo o arroz.

  7. 7

    Após isso coloque a batata palha também cobrindo todo o arroz e ai é só comer.

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