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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2/3 de xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 abacaxi médio cortado em cubos

Modo de Preparo

  1. Leve o abacaxi com o açúcar ao fogo por 15 minutos em média.
  2. Escorra e reserve separadamente o abacaxi e a calda.
  3. Numa batedeira coloque os ovos e o óleo, deixa bater por 5 minutos.
  4. Acrescente a farinha de trigo, a calda do abacaxi e bata por 5 minutos.
  5. Por último misture o fermento e acrescente o abacaxi em cubos.
  6. Colocar em forma média untada e polvilhada com farinha de trigo.
  7. Levar ao forno em temperatura média por 25 a 30 minutos.

Informações Adicionais

  • Obs. Não precisa preaquecer o forno.

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