Pudim de sonho de valsa

Name: Pudim de sonho de valsa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Pudim:; 8 Bombons sonho de valsa; 1 lata de leite condensado; 2 xícaras de chá de leite; 4 ovos; Calda:; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água

Foto: Luciana Kubo
Foto: Luciana Kubo

Preparo 50 MIN

Rendimento 10 porções

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Luciana Kubo Membro desde 2013

Ingredientes

Pudim:

8 Bombons sonho de valsa
1 lata de leite condensado
2 xícaras de chá de leite
4 ovos

Calda:

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água

Modo de Preparo

Derreta as duas xícaras de açúcar em uma panela grande, mexendo sempre para não queimar, adicione aos poucos a xícara de água sem parar de mexer o açúcar.
Caramelize com a calda uma forma de pudim com furo no meio.
Coloque os bombons picados cobrindo todo o fundo da forma caramelizada.
Bata o leite condensado, os ovos e o leite no liquidificador.
Coloque na forma e asse em banho-maria no forno preaquecido a 200°C durante 50 minutos ou até perceber que está bem firme.
Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas.
Desenforme e sirva gelado.

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Pudim de sonho de valsa

Ingredientes

Pudim:

Calda:

Modo de Preparo

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