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Sorvete de creme com molho de banana

1 5.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1/3 de coco ralado seco
  • 1/4 de açúcar mascavo
  • 1 colher e 1/2 sopa de margarina ou manteiga
  • 1 pitada de canela em pó
  • 3 bananas descascadas e cortadas em rodelas
  • 4 bolas grandes de sorvete de creme

Modo de Preparo

  1. Aqueça o coco numa frigideira, mexendo sempre para que fique dourado por igual.
  2. Reserve num prato.
  3. Na mesma frigideira coloque a manteiga, o açúcar e a canela.
  4. Aqueça a mistura ate que comece a borbulhar.
  5. Junte as bananas e aqueça bem, deixando o caldo escurecer.
  6. Tome cuidado para a fruta não desmanchar.
  7. Coloque uma bola de sorvete no prato de sobremesa.
  8. Em volta arrume as rodelas de banana e despeje por cima um pouco do molho.
  9. Antes de servir polvilhe com o coco ralado.

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