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Rocambole de prestígio fácil
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Por Thamy Parralego

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • leite em pó2 xícaras de leite em pó
  • chocolate em pó2 xícaras de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela colocar uma lata de leite condensado e o coco ralado, esquentar a mistura em fogo baixo até desgrudar da panela.

  2. 2

    Em outro recipiente misturar o chocolate em pó, o leite em pó e aos poucos o leite condensado, até formar uma massa que não fique grudenta.

  3. 3

    Untar duas folhas de papel alumínio.

  4. 4

    Espalhar a massa (chocolate) no meio do papel alumínio, pegue a outra folha untada e coloque por cima.

  5. 5

    Com um rolo de macarrão amasse até ficar uniforme.

  6. 6

    Colocar o recheio (massa de coco ralado), cortar as bordas para ficar quadradinho. Enrole o rocambole e com o próprio papel alumínio embrulhe e leve à geladeira.

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