10min
Ingredientes (20 porções)
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3 fatias grossas de abacaxi picadinho
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2 maçãs sem cascas picadinhas
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1 lata pequena ou 200 g de ameixas picadinhas
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1 mamão tipo papaya medio picadinho
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250 g de uva Itália em metades sem sementes
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2 laranjas sem pele branca picadinhas
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6 metades de pêssegos em calda picadinhos (mais grosso)
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1 e 1/2 xícara de xarope de groselha
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte o sagu com água na véspera.
- 2
Acrescente o açúcar , o vinho e o suco.
- 3
Cozinhe, mexendo sempre até ficar transparente.
- 4
Coloque o abacaxi, a maçã e a ameixa e deixe ferver por 10 minutos.
- 5
Sem parar de mexer, junte o mamão, as uvas, a laranja , o pêssego e o limão.
- 6
Passados mais 5 minutos , adicione a groselha e o rum.
- 7
Retire do fogo e, depois de esfriar, coloque em compoteira.
- 8
Sirva gelado.
