Name: Pudim de leite condensado de forno
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 2 medidas de leite integral (usar a lata de leite condensado como medida); 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de água

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 lata de leite condensado
2 medidas de leite integral (usar a lata de leite condensado como medida)

Calda

2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
No liquidificador coloque os ovos peneirados, o leite condensado e o leite integral e bata por aproximadamente 5 minutos.
2
Para fazer a calda, coloque o açúcar em uma panela e deixe ficar em ponto de calda e em seguida coloque a água e mexa até dissolver o açúcar novamente.
3
De uma leve untada na forma com a calda e em seguida jogue o que foi batido no liquidificador.
4
Leve ao forno preaquecido a 225ºC por aproximadamente 1 h e 20 minutos (isso varia de acordo com cada forno).
5
Para ter a consistência certa é só dar uma mexida na forma, se o pudim começar a rachar deixe mais alguns minutos no forno para que fique mais consistente.
6
Após assado deixe esfriar e em seguida leve à geladeira.