Name: Bolo prestígio com bis da Fabi
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 1/2 copo americano de óleo; 2 xícaras de (chá) de açúcar; 2 colheres das de (chá) de café solúvel; 1 copo americano de chocolate de sua preferência; 2 copos e 1/2 de farinha de trigo (copo americano); 1 colher de sobremesa de fermento para bolo; 100 g de coco ralado; 1/2 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1/2 copo americano de leite; 1 colher de (chá) de maisena; 1 caixinha de bis

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 ovos
1/2 copo americano de óleo
2 xícaras de (chá) de açúcar
2 colheres das de (chá) de café solúvel
1 copo americano de chocolate de sua preferência
2 copos e 1/2 de farinha de trigo (copo americano)
1 colher de sobremesa de fermento para bolo

Recheio

100 g de coco ralado
1/2 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1/2 copo americano de leite
1 colher de (chá) de maisena
1 caixinha de bis

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata os ovos com o óleo e o açúcar até formar uma massa branca.
2
Em seguida acrescente o resto dos ingredientes da massa.
3
Bata até ficar homogênea, por último coloque o fermento.
4
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
5
Retire do forno e reserve.
6
Recheio:
Coloque todos os ingredientes do recheio em uma panela e leve ao fogo.
7
Não pare de mexer até engrossar.
8
Com o bolo morno ou frio desenforme e abra-o ao meio.
9
Coloque o recheio e a outra parte do bolo.
10
Por cima espalhe leite condensado a seu gosto e coloque pequenos pedaços de bis.