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Bolo de Banana
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A
 Por Alice Rodrigues

Ingredientes (12 porções)

  • banana4 bananas
  • ovo2 ovos
  • margarina2 colheres bem cheias de margarina
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • farinha de trigo1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.

  2. 2

    Amasse as bananas e reserve.

  3. 3

    Na batedeira, bata o açúcar com a margarina.

  4. 4

    Acrescente os 2 ovos.

  5. 5

    Coloque as bananas amassadas.

  6. 6

    Acrescente a farinha de trigo.

  7. 7

    Pegue uma espátula, desligue a batedeira, acrescente o fermento e com a espátula mexa suavemente.

  8. 8

    Coloque a mistura na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC, por 45 minutos.

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