Name: Bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 28 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres de sopa de margarina; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de chá de leite; 1 banana amassada; 1 colher de fermento em pó; 2 bananas cortadas na vertical (reserve); Canela em pó; Açúcar

@ Débora de santana

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Por Débora de santana

Ingredientes (28 porções)

3 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara e 1/2 de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 banana amassada
1 colher de fermento em pó
2 bananas cortadas na vertical (reserve)
Canela em pó
Açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preaqueça o forno a 180ºC .
2
Bata os ovos ,a manteiga e o açúcar na batedeira.
3
Acrescente a farinha de trigo, o leite, a banana amassada e o fermento em pó.
4
Mexa bem, coloque a massa em uma forma (com furo no meio), untada e polvilhada com farinha de trigo.
5
Acrescente as bananas cortadas na vertical sobre a massa (da uma leve empurrada com garfo).
6
Leve ao forno por 40 minutos.
7
Depois de pronto, polvilhar com açúcar e canela.