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Bolo de banana light
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I
Por Iracema Tertulino Pereira

Ingredientes (10 porções)

  • ovo4 ovos
  • 1/2 xícara das de chá de leite desnatado
  • óleo1/2 xícara das de chá de óleo
  • 1 xícara das de chá de farinha de trigo integral
  • 1 xícara das de chá de farinha de trigo normal
  • 1 xícara das de chá de aveia em flocos
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento químico
  • bicarbonato de sódio1 colher de café de bicarbonato
  • banana6 bananas bem maduras
  • 1 colher de sopa de açúcar light

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador menos as farinhas e a aveia.

  2. 2

    Peneire as farinhas e os fermentos, acrescente a aveia e misture tudo.

  3. 3

    Em uma tigela coloque a mistura do liquidificador e adicione as farinhas e a aveia misture bem.

  4. 4

    Asse em forma untada com manteiga light em forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos.

  5. 5

    Desenforme quando estiver frio fica fofinho e delicioso.

  6. 6

    Se quiser pode acrescentar canela em pó.

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