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Cocada de forno (tipo quindim)
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P
Por Pâmela

Ingredientes (20 porções)

  • coco ralado150 g de coco ralado em flocos
  • margarina100 g de margarina
  • açúcar100 g de açúcar
  • leite condensado2 latas de leite condensado
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe a clara da gema dos ovos, misture o coco, o leite moça, as gemas, bata as claras em neve e acrescente a mistura.

  2. 2

    Unte as formas com a margarina e açúcar.

  3. 3

    Coloque nas forminhas e acesse em banho-maria por 40 minutos a 150°C até dourar.

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