Name: Patê de pimentão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 6 pimentões grandes; 1 batata grande; salsinha o quanto baste; cebola a gosto; 2 dentes de alho; sal a gosto; 1 colher de olho; 1/2 xícara de azeite

Patê de pimentão

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@ RODRIGO FERNANDO

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Por RODRIGO FERNANDO

Ingredientes (1 porção)

6 pimentões grandes
1 batata grande
salsinha o quanto baste
cebola a gosto
2 dentes de alho
sal a gosto
1 colher de olho
1/2 xícara de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Tire a pele dos pimentões.
2
Cozinhe a batata e tire a casca.
3
Refogue a cebola e o alho, adicione no liquidificador os pimentões, a batata, o azeite, o alho, a cebola, a salsinha e sal a gosto e bata até ficar com uma textura uniforme.