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Pudim de leite condensado com Galak

3 5.0
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Tags Microondas
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata e meia de leite integral
  • 4 ovos pequenos
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • 1 barrinha de galak
  • calda de caramelo

Modo de Preparo

  1. Bata ligeiramente os ovos, o leite e a baunilha no liquidificador para misturar somente, isso evita que forme uma espuma, misture delicadamente ao leite condensado usando uma colher, um garfo, ou o que for melhor para você. Unte com margarina uma forma plástica própria para micro ondas e coloque a mistura lá sem a calda.
  2. Coloque no micro ondas com uma tampa específica em cima da forma, meu micro-ondas é de 30 litros, utilizei a potência alta por 5 minutos, depois acrescentei mais 3, abri e dei uma olhada e achei que precisava de mais 2 minutos totalizando 10 minutos ao todo, mas isso depende de cada aparelho, o ideal é você fracionar os minutos e dar uma olhada para ver se está ao seu gosto. Assim que assou, deixei esfriar bem e coloquei na geladeira com forma e tudo. Quando estava gelado desenformei e coloquei por cima a calda que fiz a parte com açúcar queimado apenas, mas você pode utilizar a seu gosto. Derreti a barrinha de chocolate branco e com um cone de papel manteiga que eu mesma fiz, decorei o pudim. Servir gelado.

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Comentários

  • Boa idéia!!! Se não colocar a calda a forma não derreti. Vou fazer hoje.Hummm....

    Ícone de resposta

    • Pois é Fabiana, fiz essa receita pela 1ª vez e deu certo, estava com medo de derreter a forma. Usei a forma de plástico p/ microondas. Espero que tenha dado certo. Bjs

  • Adorei!

    Ícone de resposta
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