Gelado de manga

Descasque as mangas e corte-as em cubos.

Leve ao freezer em uma bandeja forrada com filme plástico para uso culinário, até congelarem.

Coloque o creme de leite e o açúcar no liquidificador, adicione os cubinhos de manga e bata, até formar um creme.

Coloque para gelar e depois sirva.

Dica: As melhores mangas para preparar sobremesas são a haden, a tommy e a palmer, pois têm menos fiapos, resultando numa textura mais cremosa.