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Bolo de chocolate com flocos de neve

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras de açúcar
  • 6 colheres de sopa de achocolatado
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • 4 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher cheia de manteiga

Calda:

  • 1/2 barra de chocolate
  • 1/2 xícara de leite
  • coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, o açúcar e a manteiga.
  2. Acrescente a farinha de trigo integral, o achocolatado e o leite e bata novamente.
  3. Dissolva o fermento em um pouco de leite e acrescente a massa.
  4. Unte a forma com óleo e farinha.
  5. Coloque pra assar em forno preaquecido em temperatura média por 40 minutinhos.

Calda:

  1. Derreta meia barra de chocolate de sua preferência em banho-maria, acrescentando o leite aos poucos até conseguir que o chocolate escorregue da colher, faça furos no bolo e distribua a calda quente.
  2. Jogue o coco ralado por cima, e é só saborear!

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