Name: Bolo de chocolate com flocos de neve
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo integral; 2 xícaras de açúcar; 6 colheres de sopa de achocolatado; 1 colher de sopa rasa de fermento; 4 ovos; 1 xícara de leite; 1 colher cheia de manteiga; 1/2 barra de chocolate; 1/2 xícara de leite; coco ralado

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de açúcar
6 colheres de sopa de achocolatado
1 colher de sopa rasa de fermento
4 ovos
1 xícara de leite
1 colher cheia de manteiga

Calda

1/2 barra de chocolate
1/2 xícara de leite
coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata os ovos, o açúcar e a manteiga.
2
Acrescente a farinha de trigo integral, o achocolatado e o leite e bata novamente.
3
Dissolva o fermento em um pouco de leite e acrescente a massa.
4
Unte a forma com óleo e farinha.
5
Coloque pra assar em forno preaquecido em temperatura média por 40 minutinhos.
6
Calda:
Derreta meia barra de chocolate de sua preferência em banho-maria, acrescentando o leite aos poucos até conseguir que o chocolate escorregue da colher, faça furos no bolo e distribua a calda quente.
7
Jogue o coco ralado por cima, e é só saborear!