Name: Bolo de chocolate (recheado)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de trigo; 6 colheres de chocolate (em pó especialmente para bolos); 2 xícaras de açúcar; 1 copo de água quente; 1 colher de sopa de fermento; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de margarina; 4 colheres de chocolate em pó especialmente para bolos (se encontra em qualquer supermercado); 1 pote de nata; 8 colheres de chocolate em pó

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 ovos
2 xícaras de trigo
6 colheres de chocolate (em pó especialmente para bolos)
2 xícaras de açúcar
1 copo de água quente
1 colher de sopa de fermento

Recheio

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de chocolate em pó especialmente para bolos (se encontra em qualquer supermercado)

Cobertura

1 pote de nata
8 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve a crescente açúcar aos poucos, depois as gemas sem desligar a batedeira.
2
Depois acrescente aos poucos o trigo peneirado, juntamente com o chocolate em pó e depois o fermento e por último a água quente.
3
Recheio:
Misture tudo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela, retire do fogo deixe esfriar um pouquinho só.
4
Cobertura:
Bata na batedeira a nata com o chocolate em pó, aproximadamente de uns 5 a 10 minutos, depois coloque um pouquinho na geladeira.
5
Montagem:
Depois que o bolo esfriar corte ao meio e coloque o recheio, cobrindo com a outra parte cortada, e por cima coloque a cobertura e o granulado por cima.
6
O bolo deixe no forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.