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Delícia africana
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Delícia africana@ Silvana Nicodemo
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Por Silvana Nicodemo

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • óleo1 xícara (chá) de óleo
  • água2 xícaras (chá) de água fervente
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de cacau em pó
  • 1 colher (café) rasa de bicarbonato de sódio
  • noz-moscada1 colher (chá) de noz-moscada ralada
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) fermento em pó

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • canela em pó1 colher (chá) de canela em pó
  • cacau em pó1/2 xícara (chá) de cacau em pó
  • leite1 colher (sopa) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata os ovos e o açúcar no liquidificador, em seguida coloque o óleo e bata mais um pouco. Acrescente a água e o restante dos ingredientes na sequência acima.

  2. 2

    Coloque numa fôrma média/alta untada com margarina e açúcar e leve para assar em forno preaquecido com temperatura média/alta por mais ou menos 40 a 45 minutos.

  3. 3

    Cobertura:

    Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre. Assim que levantar fervura , deixe cozinhar por mais dois minutos. Desligue o fogo e distribua sobre o bolo ainda quente.

  4. 4

    Bom apetite!

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