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Mousse recheada com bombom
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Mousse recheada com bombom@ Priscila Azevedo
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Por Carolina Ilek

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite1 xícara e 1/2 de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • ovo4 ovos
  • bombom Sonho de Valsa4 bombons sonho de valsa picados
  • chocolate em pó3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • açúcar4 colheres de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo moderado numa panela, o leite condensado, uma xícara de leite, 1/2 lata de creme de leite e as gemas, mexendo até ferver e engrossar.

  2. 2

    Em seguida molhe uma fôrma para pudim e despeje nela essa mistura da panela.

  3. 3

    Separadamente, misture o bombom picado, o chocolate em pó e a 1/2 xícara de leite restante.

  4. 4

    Mexa bem e espalhe sobre o creme que está na fôrma.

  5. 5

    Bata as claras em ponto de neve e adicione o açúcar aos poucos até ficar bem firme.

  6. 6

    Misture delicadamente a 1/2 lata de creme de leite restante.

  7. 7

    Despeje na fôrma sobre o bombom e leve à geladeira para que fique firme, no mínimo 3 horas antes de servir.

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