Bolo de maracujá delicioso

Name: Bolo de maracujá delicioso
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 4 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento; 2 xícaras de chá de açúcar; 3 ovos; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara de chá de leite; 1 xícara de chá de óleo; 2 maracujás

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Preparo 55 MIN

Rendimento 12 porções

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Gisele Membro desde 2006

Ingredientes

4 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
2 maracujás

Modo de Preparo

Bata no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite, a manteiga e o açúcar.
Depois de batido acrescente a polpa dos maracujás e deixe triturar um pouco.
Despeje a mistura em um recipiente, acrescente a farinha e vá misturando até ficar uma mistura homogênea.
Coloque em forma untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180º graus por 40 minutos.
Dica: Se desejar faça uma calda com açúcar e polpa de um maracujá, e jogue por cima do bolo ainda quente.
Também fica uma delícia.