45min
Ingredientes (12 porções)
Pudim gelado ii
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar no liquidificador as 4 gemas, 1 caixa de leite condensado, 800 ml de leite.
- 2
Bater tudo junto e colocar na panela em fogo brando quando começar a ferver (sempre mexendo) retirar do fogo e resfriar.
- 3
Bater 4 claras em neve na batedeira com as 6 colheres de açúcar.
- 4
Após acrescentar as 2 caixas de creme de leite e o creme que foi levado ao fogo, mexer com a mão até ficar homogêneo.
- 5
Na forma colocar 3 colheres de leite e 2colheres de chocolate em pó e por no fogo mexer até engrossar, retirar e esfriar, após frio colocar o creme do pudim e por no freezer até endurecer.
- 6
Para retirar da forma/molhar a forma por fora e depois aquecer no fogão um pouco para retirar do prato.
