Name: Flan de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de chocolate ao leite picado; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor; 1 lata de leite condensado; 500 ml de creme de leite fresco; Calda de caramelo

Ingredientes (10 porções)

300 g de chocolate ao leite picado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
500 ml de creme de leite fresco
Calda de caramelo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
2
Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
3
No liquidificador, bata o chocolate derretido, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina.
4
Coloque a mistura em uma forma para pudim de 22 cm de diâmetro com furo central, levemente untada com óleo.
5
Leve à geladeira até firmar.
6
Na hora de servir, distribua calda de camelo sobre o flan.