Name: Torta de maracujá fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maria; manteiga (sem sal); 2 caixas de leite condensado; 2 maracujás (fruta); 1 suco de maracujá (tang); 2 claras em neve; 2 colheres de açúcar

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Por Rosii

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 pacote de bolacha maria
manteiga (sem sal)

Recheio

2 caixas de leite condensado
2 maracujás (fruta)
1 suco de maracujá (tang)

Cobertura

2 claras em neve
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata no liquidificador a bolacha até ficar bem triturada.
2
Acrescente a manteiga até que fique uma massinha que possa modelar.
3
Cubra o fundo de uma refrataria com essa massinha e coloque assar no forno preaquecido até que fique uma casquinha durinha.
4
Recheio:
Para o recheio misture as 2 caixas de leite condensado com o maracujá (batido no liquidificador, se preferir coe o suco, assim não ficará com sementes).
5
Mexa bem e coloque aos poucos o suco, mexendo sempre, até ficar com uma boa consistência e reserve na geladeira.
6
Cobertura:
Bata as claras em neve, e acrescente o açúcar e reserve (merengue).
7
Para montar:
Coloque o recheio em cima da massa (ainda na forma) e cubra com uma fina camada de merengue.
8
Coloque para assar novamente até que o merengue fique douradinho em cima.