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Torta de maracujá fácil

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 pacote de bolacha maria
    • manteiga (sem sal)

    Recheio:

    • 2 caixas de leite condensado
    • 2 maracujás (fruta)
    • 1 suco de maracujá (tang)

    Cobertura:

    • 2 claras em neve
    • 2 colheres de açúcar

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata no liquidificador a bolacha até ficar bem triturada.
      2. Acrescente a manteiga até que fique uma massinha que possa modelar.
      3. Cubra o fundo de uma refrataria com essa massinha e coloque assar no forno preaquecido até que fique uma casquinha durinha.

      Recheio:

      1. Para o recheio misture as 2 caixas de leite condensado com o maracujá (batido no liquidificador, se preferir coe o suco, assim não ficará com sementes).
      2. Mexa bem e coloque aos poucos o suco, mexendo sempre, até ficar com uma boa consistência e reserve na geladeira.

      Cobertura:

      1. Bata as claras em neve, e acrescente o açúcar e reserve (merengue).

      Para montar:

      1. Coloque o recheio em cima da massa (ainda na forma) e cubra com uma fina camada de merengue.
      2. Coloque para assar novamente até que o merengue fique douradinho em cima.

      Informações Adicionais

      • Obs.: O maracujá pode ser trocado por limão.

      PELA WEB

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