Name: Torta explosão de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) trigo; 1 gema; 1 colher (café) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher de leite; 1 pitada de sal; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de chocolate em pó; 1 lata de leite(use a lata do leite condensado para medir); 1 colher bem cheia de trigo; 1 caxinha de creme de leite; 200 g de chocolate meio amargo picado

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Por Claudia

Ingredientes (6 porções)

Massa

2 xícaras (chá) trigo
1 gema
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher de leite
1 pitada de sal

Recheio

1 lata de leite condensado
2 colheres de chocolate em pó
1 lata de leite(use a lata do leite condensado para medir)
1 colher bem cheia de trigo
1 caxinha de creme de leite
200 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Coloque todos os ingredientes dentro de uma tigela e amasse com as mão até que fique uma massa bem lisa.
2
Se necessário coloque mais trigo até dar ponto de desgrudar das mãos.
3
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível.
4
Leve para assar até ficar douradinho.
5
Reserve.
6
Recheio:
Coloque o leite condensado,o leite ,o chocolate em pó e o trigo na panela até virar um brigadeiro bem firme, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o chocolate meio amargo picado, mexa bem até que fique tudo bem incorporado.
7
Coloque dentro da massa já assada, espere esfriar e decore com raspas de chocolate.
8
Sirva bem gelado.

Torta explosão de chocolate

Massa:

Recheio: