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Paçoquinha da vó Maria
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É
Por Élida Critina Mchado dos Santos

Ingredientes (22 porções)

  • 2 pratos de amendoim
  • leite2 copos de leite
  • 2 pratos de açúcar
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite para ferver com o açúcar, após levantar fervura, acrescente o amendoim e a manteiga.

  2. 2

    Mexa até desgrudar do fundo da panela.

  3. 3

    Desligue o fogo e mexa por uns 15 minutos, unte um mármore com manteiga.

  4. 4

    Coloque a paçoquinha, amasse com um pano de prato úmido até ficar em uma espessura uniforme, corte ainda quente, deixe esfriar e bom apetite.

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