Ingredientes (8 porções)
Massa
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1 tablete de margaria
Recheio
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Cobertura
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2 ovos (só serão usadas as claras)
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Coloque o biscoito no liquidificador e bata bem, até virar uma farinha.
- 2
Em uma vasilha grande coloque a farinha de biscoito, vá acrescentando a margarina aos poucos e misturando bem, até a massa ficar parecendo uma massinha de modelar.
- 3
Cubra a forma com a massa, pressionando bem, para que a massa não fique muito grossa.
- 4
Pegue um garfo, faça alguns furinhos na massa e leve ao forno por mais ou menos 15 minutos.
- 5
Deixe esfriar um pouco antes de colocar o recheio.
- 6
Recheio:
No liquidificador coloque o leite condensado e o suco dos limões, bata bem, acrescente o creme de leite e bata novamente.
- 7
Cobertura:
Quando quebrar os ovos separe a clara e gema com muito cuidado.
- 8
Em uma vasilha média, coloque as claras e bata em neve com uma batedeira.
- 9
Quando as claras em neve estiverem bem firmes, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo.
- 10
Coloque aos poucos sobre a torta, como as claras em neve ficam bem firmes pode ser um pouco difícil, você pode usar um garfo para ajudar a espalhar.
- 11
Leve a torta ao forno por alguns minutos, até dourar a cobertura.
- 12
Coloque raspas de limão em cima para decorar.
- 13
Depois que esfriar, coloque a torta na geladeira.
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