1h
Ingredientes (8 porções)
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1 e 1/2 xícara (chá) de arroz integral
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4 xícaras (chá) de água
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1,5l de leite integral tipo
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1 1/2 xícara (chá) de açúcar
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1 lata de leite condensado
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1 pau de canela
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Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
Leve o arroz integral para cozinhar na pressão por 30 minutos com os 4 copos de água. Desligue a chama, destampe depois que sair a pressão sozinha e adicione o restante dos ingredientes. Cozinhe fora da pressão e em fogo lento por 30 a 40 minutos até adquirir consistência cremosa mexendo. Retire o pau de canela e sirva com canela em pó.
Informações adicionais
Obs.: pode substituir o açúcar tradicional por açúcar mascavo.



