Name: Bolo rápido de frutas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 laranja ou 1 maracujá ou 2 bananas ou 2 cenouras; 1/2 copo de óleo; 3 ovos inteiros; 1 1/2 copo de farinha de trigo; 1 copo de açúcar; 4 colheres de chá de fermento em pó

Ingredientes (12 porções)

1 laranja ou 1 maracujá ou 2 bananas ou 2 cenouras
1/2 copo de óleo
3 ovos inteiros
1 1/2 copo de farinha de trigo
1 copo de açúcar
4 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador bata a fruta de sua preferência, os ovos e o óleo, bata bem até a mistura ficar cremosa.
2
Reserve.
3
Em um refratário misture a farinha com o açúcar e o fermento, depois de misturado acrescente a mistura do liquidificador.
4
Misture bem e coloque em forma untada com manteiga e farinha, leve ao forno médio por 30 minutos.