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Pavê bombom de uva
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L
Por Leticia Santana Silva

Ingredientes (16 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • amido de milho2 colheres (sopa) de amido de milho
  • gema de ovo3 gemas de ovo
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de abóbora cabotiá
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • uva240 g de uva itália
  • chocolate meio amargo200 g de chocolate meio amargo
  • creme de leite1/2 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.

  2. 2

    Leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.

  3. 3

    Depois que esfriar, acrescente 1 caixinha de creme de leite.

  4. 4

    Faça um doce cremoso com a abóbora e o açúcar.

  5. 5

    Em uma taça coloque o creme já frio,em seguida as uvas (cortadas ao meio sem as semente),e o doce de abóbora.

  6. 6

    Faça outra camada terminando com o creme branco.

  7. 7

    Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite levemente aquecido.

  8. 8

    Misture bem e coloque sobre o creme branco.

  9. 9

    Leve para gelar e, no momento de servir, decore com granulado ou raspas de chocolate.

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