30min
Ingredientes (16 porções)
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1 lata de leite condensado
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2 latas de leite
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2 colheres (sopa) de amido de milho
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3 gemas de ovo
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1 caixa de creme de leite
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2 xícaras (chá) de abóbora cabotiá
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1 xícara (chá) de açúcar
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240 g de uva itália
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200 g de chocolate meio amargo
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1/2 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas.
- 2
Leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.
- 3
Depois que esfriar, acrescente 1 caixinha de creme de leite.
- 4
Faça um doce cremoso com a abóbora e o açúcar.
- 5
Em uma taça coloque o creme já frio,em seguida as uvas (cortadas ao meio sem as semente),e o doce de abóbora.
- 6
Faça outra camada terminando com o creme branco.
- 7
Derreta o chocolate e acrescente o creme de leite levemente aquecido.
- 8
Misture bem e coloque sobre o creme branco.
- 9
Leve para gelar e, no momento de servir, decore com granulado ou raspas de chocolate.


