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Falso bolo de coco com laranja e limão
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M
Por Marivânia Henrique dos Santos Silva

Ingredientes (10 porções)

  • 2oog de margarina
  • leite de coco1/4 de leite de coco
  • raspas de laranja1/4 colher de chá de raspas de laranja
  • raspas de limão1/5 colher de chá de raspas de limão
  • ovo3 ovos inteiros
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • farinha de trigo com fermento2 xícaras de chá de trigo com fermento peneirada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pré-aqueça o forno em 180º por 15 minutos.

  2. 2

    Na batedeira em potência alta bata a margarina e açúcar na até formar um creme branco,

  3. 3

    Baixe a potência da batedeira e sem para de bater adicione os ovos um de cada vez,

  4. 4

    Acrescente o leite de coco até a mistura ficar homogênea.

  5. 5

    Coloque a farinha de trigo aos poucos e ao final agregue as raspas.

  6. 6

    Unte e enfarinhe uma forma de buraco, despeje a mistura e asse em forno quente por cerca de 25 a 30 minutos ou até que um palito saia limpo.

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