Pé de moleque de aveia

Aqueça a água numa panela, afaste-a do fogo e adicione o leite em pó, mexendo para dissolvê-lo completamente.

Junte também o açúcar e aveia e retorne ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e atinja o ponto de brigadeiro mole.

Apague o fogo.

Quando começar a açucarar.

Despeje rapidamente em uma surperfície lisa, de preferência fria e untada.

Assim que o doce começar a equilibrar corte em pedaços irregulares e arrume num prato para servir.

Se possível reserve-o até o dia seguinte, pois seu sabor se intensificará.