Pudim de Chocolate em barra

Pudim:

1. Aqueça o forno. Untar a forma com manteiga e açúcar.
2. Em uma panela coloque o leite com o chocolate em barra e chocolate em pó e aqueça em fogo baixo até o chocolate derreter completamente.
3. No liquidificador, bata bem os ovos, as gemas e o leite condensado. Adicione o leite com o chocolate, bata por mais três minutos.
4. Despeje sobre a forma untada e leve ao forno, em 250ºC, para assar em banho-maria durante 50 minutos ou até que esteja firme.
5. O creme deverá estar ainda um pouco mole quando a forma for levemente sacudida, porém firme para desenformá-lo.
6. Deixe esfriar e com a ponta de uma faca solte as bordas, coloque na geladeira para gelar por pelo menos 2 horas e desenforme.
7. Dica para o banho-maria: Coloque a forma sobre uma assadeira com 2 cm de água fervente.

Calda:

1. Colocar todos os ingredientes em uma panela e ferver em fogo baixo, para que não transborde, até dar o ponto.
2. O ponto dela é a consistência de uma calda de sorvete.
3. Jogar em cima do pudim.