Name: Bolinho de arroz delicioso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho (maizena); 4 xícaras grandes de arroz branco cozido; 1/5 pimentão verde; 1 tomate pequeno sem semente; 1/5 lata de milho verde; 1/5 lata de ervilha; 350 g de carne moída; 1 tablete de caldo de carne; óleo para fritar; 1 dente de alho; 1/5 cebola pequena; sal e cheiro verde a gosto

Ingredientes (35 porções)

3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho (maizena)
4 xícaras grandes de arroz branco cozido
1/5 pimentão verde
1 tomate pequeno sem semente
1/5 lata de milho verde
1/5 lata de ervilha
350 g de carne moída
1 tablete de caldo de carne
óleo para fritar
1 dente de alho
1/5 cebola pequena
sal e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque oleo em uma panela, o alho, a cebola e espere dourar.
2
Acrescente a carne moída e o tablete de caldo de carne dissolvido e deixe cozinhar até fritar um pouco. Reserve.
3
Em uma vasilha coloque o arroz, o ovo e amasse um pouco com uma colher.
4
Depois acrescente o restante dos ingredientes (incluindo a carne moída) e amasse novamente mais um pouco até ficar uma mistura meio mole.
5
Coloque oleo para fritar em uma panela e espere esquentar bastante.
6
Frite os bolinhos colocando a mistura com o auxilio de duas colheres usando as mesmas para dar formato ao bolinho (mudando a mistura de uma colher para outra e depois na panela para fritar).