40min
Ingredientes (10 porções)
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2 xícaras de suco de pêssego natural (Suco Tetra pak)
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2 xícaras de Doce de Pêssego Áurea
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300 ml creme leite sem soro
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3 colheres de gelatina incolor
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½ xícaras de água morna para hidratar gelatina
Calda de pêssego
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1 xícara de Doce de Pêssego Áurea
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½ xícara de água filtrada ou guaraná
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, deixando criar uma espuma na mistura, bata mais ou menos uns três minutos, depois acrescente a gelatina dissolvida na água morna quase fervente, espalhe tipo chuveirinho com ajuda de uma colher. Em seguida vá colocando a gelatina com o liquidificador ligado, deixe misturar bem, depois só colocar na forma untada com óleo, para quando estiver gelado e bem endurecido poder virar. Espalhe por cima calda de pêssego.
- 2
Calda:
Deixar dar uma leve fervida e desligue. Misture com 300 gramas de pêssego picados em calda, mas sem a calda.
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