Name: Muffim de Laranja
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara (chá) de manteiga; 1 lata de leite moça; 1 xícara (chá) de suco de laranja; 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

@ Patricia Cristina R S Oliveira

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Por Liane Silva

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 lata de leite moça
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma batedeira, bata os ovos com meia xícara de chá de manteiga junto com o leite moça (leite condensado) até formar um creme fofo.
2
Junte o suco de laranja e as raspas da casaca da laranja.
3
Bata mais um pouco, desligue a batedeira e misture delicadamente a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados.
4
Coloque porções de massa em formas de empadas grandes (7 cm de diâmetro) forradas com forminhas de papel.
5
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.