1h
Ingredientes (20 porções)
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2 kg de goiabas vermelhas maduras
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3 xícaras (chá) de açúcar
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1/2 litro de água (até cobrir as goiabas)
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2 colher (sopa) coco ralado
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4 cravos-da-índia
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar bem as goiabas dividi-las ao meio retirar as sementes com uma colherinha e cortá-las em 4 ou 8 pétalas (de acordo com sua preferência).
- 2
Colocá-las numa panela e acrescentar os outros ingredientes, mexendo (cuidadosamente) com colher de pau para misturar tudo.
- 3
Deixar cozinhar em fogo médio mexendo de vez em quando com cuidado para não desmanchar as goiabas.
- 4
Tempo de cozimento - 20 a 30 minutos, ate a calda ficar grossa e as frutas macias.
- 5
Colocar em tigela de vidro e levar à geladeira quando frio.














