Name: cocada de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de açúcar (600 g); 300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá); 1 colher (sopa) de margarina (20 g); 2 ovos batidos; 1 xícara (chá) de leite (200 ml)

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Cocada de forno

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Por Gabrielle

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras (chá) de açúcar (600 g)
300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
1 colher (sopa) de margarina (20 g)
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de leite (200 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela,coloque açúcar crista,coco ralado,manteiga,2 ovos batidos,o leite e misture bem.
2
Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno por aproximadamente 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
3
Retire do forno e sirva quente com sorvete de creme, ou frio com calda de maracujá.