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Bolo brevidade
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Por Lucileia pessoa

Ingredientes (7 porções)

  • ovo5 ovos
  • açúcar10 colheres (sopa) de açúcar
  • amido de milho15 colheres (sopa) de amido de milho
  • fermento em pó químico1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar e o amido de milho peneirados, acrescente o fermento peneirado, misture em seguida.

  2. 2

    Adicione os ovos e bata por, aproximadamente, 5 minutos.

  3. 3

    Em uma assadeira redonda de pudim, já untada e polvilhada, coloque a massa obtida. Depois, leve ao forno preaquecido (180°C a 200°C), por 20 a 25 minutos.

  4. 4

    Se preferir adicione canela em pó a massa.

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