Name: Torta mineira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 gemas; 3 claras em neve; 2 xícaras de açúcar; 2 xícara de trigo; 2 colheres de água; 2 colheres de fermento de bolo; 1/3 de xícara de limão; 1 lata de leite condensado; 1 lata de abacaxi picado; 2 latas de creme de leite; 1 litro de leite; 3 gemas; 3 claras em neve; 3 colheres de açúcar; 100 g de coco ralado

Ingredientes (8 porções)

3 gemas
3 claras em neve
2 xícaras de açúcar
2 xícara de trigo
2 colheres de água
2 colheres de fermento de bolo
1/3 de xícara de limão
1 lata de leite condensado
1 lata de abacaxi picado
2 latas de creme de leite
1 litro de leite
3 gemas
3 claras em neve
3 colheres de açúcar
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata sa claras em neve e reserve.
2
Bata bem as gemas com o açúcar.
3
Acrescente a água e o suco de limão e o trigo.
4
Bata bem.
5
Coloque as claras em neve e o fermento e mexa.
6
Unta uma forma retangular media com margarina ponhe a massa e leve para assar.
7
Bata as claras em neve com o açúcar misture o creme de leite e reserve
8
Faça um creme com o leite moça,o leite e as gemas.
9
Coloque o bolo numa travesa molhe com a calda do abacaxi.
10
Coloque o creme sobre o bolo.
11
Por cima coloque o abacaxi picado e a clara em neve e o coco ralado e leve a geladeira por 2 horas.

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