Name: Torta de banana com doce de leite e nozes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e ¾ de xícara de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de açúcar refinado; 150 g de manteiga cortada em cubinhos; 1 lata de doce de leite (Você pode cozinhar o leite condensado); 4 bananas nanicas médias picadas; Canela em pó para salpicar; 3 colheres (sopa) de nozes picada; 80 g de chocolate meio amargo derretido

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 e ¾ de xícara de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar refinado
150 g de manteiga cortada em cubinhos

Recheio

1 lata de doce de leite (Você pode cozinhar o leite condensado)
4 bananas nanicas médias picadas
Canela em pó para salpicar
3 colheres (sopa) de nozes picada
80 g de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
2
Se a massa estiver grudando, acrescente um pouco de farinha até desgrudar.
3
Forre uma assadeira de quiche de 25 cm de diâmetro,(se preferir com o fundo removível) fure com a ponta do garfo toda a torta e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, de 20 a 25 minutos, ou até que esteja dourada.
4
Deixe esfriar.
5
Recheio:
Em uma panela antiaderente, caramele as bananas cortadas em fatias de 0,5 cm, polvilhada com uma colher (sopa) de açúcar.
6
Caramele os dois lados, até obter um belo tom dourado e reserve.
7
Espalhe o doce de leite sobre a massa assada e fria.
8
Espalhe as bananas carameladas, polvilhe a canela em pó e salpique as nozes.
9
Faça traços aleatórios com o chocolate quente.