Name: Bolo de brigadeiro gelado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 colheres de chocolate em pó; 4 ovos; 2 copos de farinha de trigo com fermento; 2 copos de açúcar; 1 copo de leite; 100 g de chocolate granulado; 1/2 lata de leite condensado; 3 colheres de açúcar; 1 1/2 copos de leite; 1/2 lata de leite condensado; 03 colheres de chocolate; 02 colheres de margarina

Ingredientes (20 porções)

3 colheres de chocolate em pó
4 ovos
2 copos de farinha de trigo com fermento
2 copos de açúcar
1 copo de leite
100 g de chocolate granulado

Para o recheio

1/2 lata de leite condensado
3 colheres de açúcar
1 1/2 copos de leite

Para a cobertura

1/2 lata de leite condensado
03 colheres de chocolate
02 colheres de margarina

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as gemas com o açúcar, farinha de trigo, o leite e 3 colheres de chocolate.
2
Bata as claras em neve e misture bem com os demais ingredientes já misturados.
3
Leve ao forno (de 30 a 40 minutos).
4
Para o recheio:
Misture tudo com o leite fervente, coloque no bolo quente , logo que tire do forno.
5
Para a cobertura:
Coloque tudo no copo e misture bem com uma colher e passe em cima do bolo. Jogue o chocolate granulado por cima.
6
Coloque na geladeira. Uma delícia!