Name: Cupcake de Chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 11 porções
Ingredients: 1 e 1/3 de xícara (165 g) de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 3/4 xícaras (65 g) de cacau em pó; 1/8 de colher (chá) de sal; 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida; 1 e 1/2 xícaras (300 g) de açúcar; 2 ovos; 3/4 de colher (chá) de extrato de baunilha; 1 xícara (240 ml) de leite; 200 g de chocolate ao leite (ou meio amago); 100 g de creme de leite fresco

Ingredientes (11 porções)

1 e 1/3 de xícara (165 g) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (chá) de fermento em pó
3/4 xícaras (65 g) de cacau em pó
1/8 de colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de manteiga amolecida
1 e 1/2 xícaras (300 g) de açúcar
2 ovos
3/4 de colher (chá) de extrato de baunilha
1 xícara (240 ml) de leite

Cobertura

200 g de chocolate ao leite (ou meio amago)
100 g de creme de leite fresco

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Preaqueça o forno a 180°C.
2
Forre uma forma para muffins com forminhas de papel ou use formas de empadas também forradas.
3
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o cacau e o sal.
4
Reserve essa mistura.
5
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo.
6
Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem apos cada condição.
7
Depois adicione a baunilha e volte a mexer.
8
Então, acrescente a mistura de farinha e o leite altamente, sem deixar de bater.
9
Encha 3/4 das forminha com a massa.
10
Asse os bolinhos por 15 minutos no forno preaquecido.
11
Ou, então, ate que um palito inserido em um deles, saia limpo. ]
12
Depois, quando estiverem frios, cubra-os com o glacê de sua preferência.