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Delícia de pão
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Por Nayara Bravin

Ingredientes (6 porções)

  • pão6 pães franceses amanhecidos
  • leite300 ml de leite
  • achocolatado2 colheres (sopa) de nescau

Creme

  • leite500 ml de leite
  • gema de ovo2 gemas
  • essência de baunilha1 colher (café) essencia de baunilha
  • amido de milho3 colheres (sopa) de amido de milho
  • creme de leite1/2 caixinha de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Cobertura

  • clara de ovo2 claras
  • açúcar1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Comece fazendo o creme, bata todos os ingredientes no liquidificador menos o creme de leite.

  2. 2

    Transfira o liquido para uma panela em fogo brando ate que ele forme um creme, cozinhe por uns 2 minutos e adicione o creme de leite misture e desligue o fogo. Reserve.

  3. 3

    Em uma batedeira bata as claras e o açúcar em ponto de neve. Reserve.

  4. 4

    Corte os pães em rodelas medias e mergulhe na mistura de leite com nescau.

  5. 5

    Faça a montagem: um pouco de creme no fundo de uma assadeira e depois o pão molhado até acabar, por final coloque as claras em neve e leve ao forno preaquecido até dourar.

  6. 6

    Espere esfriar e leve a geladeira por 2 horas.

  7. 7

    Bom apetite!

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