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Bolo de castanha de caju mimoso

2 5.0
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  • Imagem enviada por Jane Elisa Rodrigo Martins
  • Imagem enviada por Mima Neves
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de castanha de caju tritura
  • 200 g de manteiga ou margarina
  • 50 g queijo parmesão ralado
  • 50 g de coco seco ralado
  • 3/4 xícara de leite
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó químico

Modo de Preparo

  1. Bata na batedeira o açúcar, a manteiga e os ovos, até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
  2. Acrescente os demais ingrediente mexendo sempre, sendo por último o fermento.
  3. Preaqueça o forno a 180ºC.
  4. Asse em forma untada e enfarinhada com farinha de trigo, por 30 minutos ou até que espetando um palito saia limpo.

PELA WEB

Comentários

  • muito fácil e delicioso recomendo.

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