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1h 30min
Ingredientes (8 porções)
-
3 ovos
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1 1/2 xícaras de açúcar
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1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de castanha de caju tritura
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200 g de manteiga ou margarina
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50 g queijo parmesão ralado
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50 g de coco seco ralado
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3/4 xícara de leite
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1 colher de café de sal
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1 colher de sobremesa de fermento em pó químico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata na batedeira o açúcar, a manteiga e os ovos, até obter uma mistura fofa e esbranquiçada.
- 2
Acrescente os demais ingrediente mexendo sempre, sendo por último o fermento.
- 3
Preaqueça o forno a 180ºC.
- 4
Asse em forma untada e enfarinhada com farinha de trigo, por 30 minutos ou até que espetando um palito saia limpo.
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