Creme de Sonho de Valsa by Mfé

Foto: Diamante Negro
Foto: Ester Ferreira
Foto: Diamante Negro

Preparo 60 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 511

Comentários 3

Diamante Negro Membro desde 2011

Ingredientes

1ª camada - creme chocolate:

250 g de uma barra de chocolate derretido
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 claras em neve

2ª camada - creme branco:

250 g de uma barra de chocolate branco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 claras em neve
1/2 garrafa de leite de coco (opcional)
2 colheres de sopa de castanha triturada

3ª camada - cobertura branca:

3 claras
2 colheres de açúcar
suco de 1 banda de limão médio
Chocolates Sonho de Valsa à vontade ou raspas de chocolate em barra para decorar

Modo de Preparo

O modo de preparar serve para os dois cremes feitos separadamente.
Faça primeiro o branco para que o de chocolate fique por cima na montagem.
Leve ao fogo o chocolate derretido, leite condensado, leite de coco até ferver e desprender da panela, deixe esfriar coloque o creme de leite e mexa com uma colher e depois coloque as castanhas trituradas.
Em seguida acrescente lentamente as claras em neve até incorporar no creme.
Disponha em uma travessa e leve à geladeira enquanto você prepara o outro creme.
Após terminar de fazer o creme de chocolate que tem o mesmo processo, espere esfriar e coloque sobre o branco.
Em seguida bata as claras em neve , acrescente o açúcar e o suco o limão até obter uma mistura de suspiro bem firme.
Coloque por cima do creme de chocolate lentamente tendo o cuidado de não pressionar muito para que ele não se misture.
O ideal é que só coloque após alguns minutos de freezer e depois decore com os chocolates.
Leve ao freezer por 4 horas e bom apetite.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Lourenço Manzoni...
em 07/12/15

Fiz com nutella, ao inves de barra de chocolate. Ficou muito bom!
Ester Ferreira
em 20/01/13

Realmente uma delicia , eu fiz só os dois cremes sem a ultima parte e ainda assim ficou delicioso recomendo muito essa receita =D
Diamante Negro
em 09/01/13

Caso os cremes de chocolate fiquem muito doce acrescente mais uma caixa de creme de leite para diminuir teor do açucar. Voçê pode usar o chocolate meio amargo para o primeiro creme .

Ver mais

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Diamante Negro através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

Creme de Sonho de Valsa by Mfé

Ingredientes

1ª camada - creme chocolate:

2ª camada - creme branco:

3ª camada - cobertura branca:

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Creme de Sonho de Valsa Simples

Creme de sonho de valsa

Pavê de sonho de valsa

Torta de sonho de valsa

Pavê de sonho de valsa

Torta de sonho de valsa

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Essas receitas de docinho vão impressionar os convidados da sua festa

Você sabia que dá para fazer sorvete com feijão? Confira essa receita diferente e faça em casa!

Chantilly com guaraná: essa receita vai inovar suas sobremesas

Lugar de criança é na cozinha se você seguir as dicas e receitas do TudoGostoso: cozinhe com os filhos em segurança e com muita diversão

Torta de manteiga escocesa: como fazer essa delícia do desenho do Pica-Pau

Picolé sem forminha: truque prático e surpreendente